Đối với bệnh nhân mắc bệnh thận mạn, việc lựa chọn trái cây phù hợp giúp bổ sung dinh dưỡng và giảm gánh nặng cho thận. Dưới đây là 6 loại trái cây có lợi cho thận.
Táo
Táo là một loại trái cây phổ biến và giàu dinh dưỡng. Nó chứa nhiều pectin và chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột, giảm táo bón, từ đó giảm áp lực lên thận do táo bón gây ra. Hơn nữa, hàm lượng kali trong táo tương đối thấp, phù hợp cho bệnh nhân bệnh thận mạn ăn với lượng vừa phải. Thông thường, mỗi ngày ăn một quả táo cỡ vừa không chỉ bổ sung vitamin C, vitamin B và nhiều vitamin khác mà cũng không gây quá tải cho thận. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong táo còn giúp giảm tổn thương oxi hóa tế bào thận, có lợi cho việc duy trì chức năng thận bình thường.
Lê
Lê có tác dụng bổ phổi, sinh津, và giảm ho, đồng thời cũng có lợi cho thận. Lê có hàm lượng nước cao, có khả năng thúc đẩy sản xuất nước tiểu, tăng lượng nước tiểu, giúp thận thải ra lượng nước dư thừa và chất thải chuyển hóa, giảm triệu chứng phù nề. Hơn nữa, hàm lượng đường trong lê ở mức vừa phải, không gây ra sự dao động mạnh về đường huyết, phù hợp cho bệnh nhân bệnh thận mạn có tiểu đường. Tuy nhiên, do lê có tính hàn, bệnh nhân bệnh thận mạn có triệu chứng tỳ vị hư hàn nên tránh ăn quá nhiều.
Nho
Nho chứa nhiều glucose, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa như flavonoid. Glucose cung cấp năng lượng cho bệnh nhân, trong khi flavonoid có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, giảm phản ứng stress oxi hóa và bảo vệ tế bào thận khỏi tổn thương. Hơn nữa, hàm lượng kali trong nho không cao, bệnh nhân bệnh thận mạn có thể ăn nho tùy theo tình trạng của mình. Ví dụ, mỗi ngày ăn một chùm nhỏ nho vừa thỏa mãn cơn thèm ăn vừa cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể và bảo vệ sức khỏe thận.
Bưởi
Bưởi giàu vitamin C, flavonoid và glycoside bưởi. Vitamin C có tác dụng chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, hỗ trợ ngăn ngừa nhiễm trùng và giảm nguy cơ bệnh thận nặng hơn do nhiễm trùng. Flavonoid và glycoside bưởi có tác dụng chống viêm và chống dị ứng, giúp giảm phản ứng viêm ở thận. Hàm lượng đường trong bưởi tương đối thấp, chỉ số đường huyết cũng không cao, phù hợp cho bệnh nhân bệnh thận mạn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng bưởi có thể tương tác với một số loại thuốc, bệnh nhân đang sử dụng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn bưởi.
Dâu tây
Dâu tây ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Nó chứa nhiều vitamin C, vitamin K, axit folic và nhiều khoáng chất, đồng thời có lượng calo thấp. Vitamin C và vitamin K giúp duy trì tính toàn vẹn của mạch máu và chức năng đông máu bình thường, có tác dụng nhất định trong việc ngăn ngừa các biến chứng như xuất huyết thận. Chất xơ trong dâu tây có thể thúc đẩy sức khỏe ruột, điều chỉnh hệ vi sinh đường ruột, gián tiếp bảo vệ thận. Bệnh nhân bệnh thận mạn có thể ăn dâu tây như trái cây bổ sung, mỗi lần từ 3 đến 5 quả, vừa cung cấp dinh dưỡng vừa không làm thận bị quá tải.
Việt quất
Việt quất là một loại trái cây có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giàu anthocyanin và các chất chống oxy hóa khác. Những chất này có thể hiệu quả loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, giảm tổn thương oxi hóa ở thận, làm chậm tiến triển của bệnh thận. Việt quất cũng chứa nhiều vitamin C, vitamin E và khoáng chất, giúp duy trì quá trình chuyển hóa bình thường của cơ thể. Mặc dù giá của việt quất tương đối cao so với các loại trái cây khác, nhưng do lợi ích rõ rệt cho thận, bệnh nhân bệnh thận mạn có thể ăn việt quất với lượng vừa phải vài lần mỗi tuần, như mỗi lần ăn một nắm nhỏ việt quất để hỗ trợ sức khỏe thận.
Bệnh nhân bệnh thận mạn khi chọn trái cây nên xem xét tình trạng bệnh lý, mức kali trong máu và có kết hợp với các bệnh khác hay không. Trong khi ăn những loại trái cây này, cũng cần chú ý đến lượng vừa phải, tránh ăn quá nhiều gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Ngoài ra, theo dõi chức năng thận và mức điện giải định kỳ để điều chỉnh chế độ ăn uống đúng lúc, nhằm bảo vệ chức năng thận tốt hơn.
