Bệnh Alzheimer, còn được gọi là chứng đãng trí tuổi già, có vẻ xa vời nhưng ngày càng trở nên phổ biến. Dữ liệu từ Hiệp hội Người cao tuổi Trung Quốc cho thấy, tại Trung Quốc, có khoảng 15,07 triệu người mắc bệnh Alzheimer trong số những người trên 60 tuổi.
Giai đoạn đầu của bệnh này không có triệu chứng rõ rệt, có thể kèm theo
giảm trí nhớ, nhưng thường bị hiểu nhầm là do “tuổi cao” gây ra. Khi bệnh tiến triển, khả năng phán đoán và tư duy cũng giảm, thậm chí có thể dẫn đến
tránh né xã hội và không thể tự chăm sóc bản thân! Có thể nói, Alzheimer không chỉ cướp đi
ký ức mà còn cả
nhân phẩm…
Hình ảnh bản quyền, không được phép sao chép
Bệnh Alzheimer liên quan đến sự lão hóa của cơ thể, nhưng không có nghĩa là người già sẽ nhất định mắc bệnh này. Điều quan trọng hơn là liên quan đến một số
thói quen sống không tốt.
Nghiên cứu Nhật Bản cho thấy thói quen ăn sáng có liên quan đến
bệnh Alzheimer
Nghiên cứu này được công bố trên Tạp chí Khoa học Con người và Dịch vụ Xã hội Nhật Bản, kéo dài 6 năm với 525 người tham gia trên 65 tuổi.
Sau khi theo dõi thói quen ăn uống và lối sống của các đối tượng trong thời gian dài, các nhà nghiên cứu bất ngờ phát hiện rằng, sau khi điều chỉnh theo giới tính và độ tuổi, những người không ăn sáng có
nguy cơ mắc bệnh Alzheimer cao gấp 4 lần so với những người khác.
Nguyên nhân là do cơ thể
thiếu hụt dinh dưỡng, không đáp ứng được nhu cầu của não, dẫn đến não lão hóa sớm và xuất hiện suy giảm chức năng.
Hình ảnh bản quyền, không được phép sao chép
Ngoài ra, nghiên cứu còn chỉ ra 3 yếu tố khác có liên quan đến bệnh Alzheimer:
① Những người
thường ăn vặt có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer cao gấp 2,7 lần người khác;
② Những người
không chú ý đến lượng muối nạp vào có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer cao gấp 2,5 lần người khác;
③ Những người
không chú ý đến sự cân bằng dinh dưỡng có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer cao gấp 2,7 lần người khác.
Ăn vặt có thể dẫn đến
nạp quá nhiều chất béo, trong khi nồng độ cholesterol trong máu cao có thể làm tăng tốc độ tích tụ β-amyloid trong não, làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh Alzheimer; lượng muối dư thừa có thể làm
tăng sự can thiệp trên tế bào nội mô mạch máu não, gây huyết áp cao trong não và dẫn đến teo vỏ não.
Một bữa sáng chất lượng, các thực phẩm
không thể thiếu
1. Thực phẩm tinh bột
Tốt nhất là chọn ăn một chút
ngũ cốc nguyên hạt, như bánh mì nguyên cám, cháo ngũ cốc, ngô, khoai lang, bánh bao…
Thành phần chính là
carbohydrate, có thể chuyển hóa thành
glucose trong cơ thể, cung cấp năng lượng cho cơ thể, đồng thời còn giàu
vitamin nhóm B.
Hình ảnh bản quyền, không được phép sao chép
2. Thực phẩm protein chất lượng
Nên có 2 trong 4 loại thực phẩm như sữa, trứng, đậu, thịt. Chúng không chỉ cung cấp đủ protein cho cơ thể mà còn giúp làm chậm tốc độ rỗng dạ dày,
gia tăng cảm giác no sau bữa ăn, giúp bữa sáng khả năng “kháng đói” hơn.
3. Rau quả tươi
Ăn một chút trái cây và rau trong bữa sáng có thể cung cấp nhiều
vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp duy trì chức năng bình thường của ruột. Hơn nữa, trái cây và rau còn giàu
chất chống oxy hóa, như beta-carotene, lycopene, polyphenols, giúp làm chậm quá trình lão hóa.
4. Đậu hạt vừa phải
Hạt chứa nhiều
kali, canxi, magie, sắt, kẽm, cùng nhiều
axit béo không bão hòa, vitamin, giúp bữa sáng giàu dinh dưỡng hơn.
Vì vậy, như bánh trứng + rau + sữa/ đậu nành ngũ cốc + hạt hoặc cháo ngũ cốc (đậu) + trứng + rau tươi là lựa chọn tuyệt vời.
Thực hiện những điều này khi thức dậy để não
khỏe hơn
Ngoài một bữa sáng bổ dưỡng, muốn làm chậm quá trình lão hóa của não, mỗi ngày sau khi thức dậy, hãy thử làm theo các bước sau:
1. Vận động ngón tay, chải tóc
Vận động mười ngón
Sau khi thức dậy, bạn có thể làm “bài tập trí não” được hướng dẫn bởi bác sĩ khoa thần kinh tại bệnh viện Hợp Nhất — vận động mười ngón tay, là hoạt động ngón tay hiệu quả trong việc ngăn ngừa lão hóa não.
Chải tóc
Giáo sư Trình Khải từ Đại học Y học cổ truyền Bắc Kinh cho biết, đầu chúng ta có nhiều khu vực kích thích, liên quan đến nhiều chức năng của cơ thể. Do đó, việc kích thích các huyệt đạo trên đầu một cách hợp lý có thể giúp tỉnh táo và phòng chống chứng đãng trí.
Bạn có thể chọn một chiếc lược có răng rộng và dày, không quá sắc nhọn, mỗi ngày chải tóc để giúp mát-xa các huyệt và vùng huyệt trên đầu.
Hình ảnh bản quyền, không được phép sao chép
2. Uống một cốc cà phê vào buổi sáng
Một nghiên cứu mới của Viện nghiên cứu não Krembil cho thấy,
uống cà phê vào buổi sáng có thể mang lại nhiều lợi ích, không chỉ giúp
người uống tăng năng lượng và sự chú ý mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson.
Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng trong quá trình rang cà phê, sẽ xuất hiện các hợp chất chứa phenyl, có thể ức chế hiệu quả sự hình thành β-amyloid và Tau, hai đoạn protein chủ yếu là biểu hiện bệnh lý của bệnh Alzheimer và Parkinson.
Do quá trình rang làm tăng sản xuất nhiều hợp chất này, nên
cà phê rang đậm có vẻ mang lại nhiều lợi ích bảo vệ thần kinh hơn so với cà phê rang nhẹ.
Hình ảnh bản quyền, không được phép sao chép
Vì vậy, hãy uống một ly cà phê vào khoảng
10 giờ sáng mỗi ngày.
3. Giao tiếp xã hội
Một khảo sát của Đại học Harvard đối với 8.300 tình nguyện viên trên 65 tuổi cho thấy, những người cô đơn dễ bị suy giảm khả năng nhận thức hơn những người có nhiều bạn bè. Nghiên cứu cho thấy,
giữ cho não liên tục được kích thích thông qua giao tiếp xã hội có thể hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Do đó, đặc biệt đối với người cao tuổi đã nghỉ hưu, mỗi ngày nên rủ bạn bè đi dạo trong công viên hoặc chơi cờ, thay vì ngồi ở nhà xem tivi.
4. Học nhảy múa
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học thần kinh “Frontiers in Human Neuroscience” cho thấy:
người cao tuổi nếu tham gia các hoạt động thể chất đều đặn có thể đảo ngược quá trình lão hóa não, trong đó,
tác dụng của khiêu vũ là đặc biệt rõ rệt.
Hình ảnh bản quyền, không được phép sao chép
Các nhà nghiên cứu cho biết, các môn thể thao truyền thống thường là
các môn thể thao lặp đi lặp lại, như đạp xe hoặc đi bộ, nhưng nhảy múa thì khác biệt. Người học nhảy phải học nội dung mới mỗi tuần, bao gồm bước đi, hình thức, tốc độ… điều này tạo ra thách thức cho họ và giúp họ luôn trong trạng thái học hỏi.
Hơn nữa, việc nhảy múa cần có âm nhạc — nghe nhạc không chỉ giúp giảm lo âu và trầm cảm mà còn điều chỉnh hormone sinh dục đến mức phù hợp. Trong khi
hormone sinh dục là một trong những loại thuốc hiện tại để điều trị bệnh Alzheimer.
Vì vậy, khuyến khích người trung niên và cao tuổi đưa nhảy múa vào hoạt động thể chất hàng ngày.
Biên tập viên: Lý Nam Nam, Giám đốc Hiệp hội Nhà văn Lan tỏa khoa học tỉnh Hồ Nam, Phó Giám đốc Bộ Nghiên cứu và Truyền thông Khoa học tỉnh Hồ Nam, Nghiên cứu viên cấp 2, Chuyên gia Khoa học Trung Quốc (hướng về y tế).
Nguồn: Tôi là bác sĩ lớn.
Hình ảnh bìa và hình ảnh trong bài viết đều từ thư viện ảnh bản quyền.
Nội dung hình ảnh không được phép sao chép.
