Ngày Tết đến, mỗi gia đình đều bày biện nhiều loại hạt để tiếp đãi khách và làm món ăn vặt trong lúc rảnh rỗi. Tuy nhiên, những loại hạt nhỏ bé này dường như mang một sức hấp dẫn lớn lao, khiến người ta không thể kiềm chế mà thưởng thức, và dễ dàng ăn quá nhiều. Mặc dù các loại hạt rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng chúng cũng chứa nhiều chất béo, nếu tiêu thụ quá mức sẽ không tốt cho sức khoẻ. Vì vậy, trong dịp Tết, ăn hạt cũng cần chú ý đến liều lượng và sự lựa chọn.
Nguồn ảnh: Baidu
Ăn nhiều hạt sẽ gây ra tác động gì đến cơ thể?
1. Nóng trong người
Các loại hạt nên ăn thường có cảm giác khô, và thường được thêm các gia vị khác nhau, khiến ăn nhiều dễ gây khô miệng và tạo ra loét.
2. Tiêu hoá kém
Một số loại hạt như đậu phộng, hạt ngựa… khó bị cơ thể tiêu hóa, ăn nhiều dễ gây tiêu hóa kém. Vì vậy, đối với người cao tuổi và trẻ em có hệ tiêu hoá yếu, nên nghiền nát hạt trước khi ăn.
3. Tăng nặng tiêu chảy
Các loại hạt có tác dụng tốt đối với nhu động ruột nhờ vào hàm lượng chất xơ và chất béo cao. Do đó, đối với những người đang bị tiêu chảy, không nên ăn hạt, nếu không sẽ làm nặng thêm tình trạng.
4. Tăng đường huyết
Các loại hạt ngoài việc có hàm lượng chất béo cao, một số còn chứa nhiều đường và tinh bột, nên nếu ăn nhiều trong thời gian ngắn dễ gây tăng đường huyết.
5. Tăng huyết áp
Để tăng thêm hương vị cho các loại hạt, khi sản xuất thường thêm nhiều gia vị, như muối, bột nêm… rất dễ dẫn đến hàm lượng natri cao, ăn nhiều dễ gây tăng huyết áp.
Làm thế nào để ăn hạt một cách khỏe mạnh hơn?
1. Kiểm soát liều lượng
Nhiều người nghe nói ăn hạt có lợi cho sức khoẻ, nhưng không chú ý đến liều lượng. Hạt rất bổ dưỡng nhưng cũng có nhiều calo. Khuyên nên ăn khoảng 15g hạt mỗi ngày, tương đương với một nắm tay nhỏ. Mỗi loại hạt có chứa các thành phần dinh dưỡng khác nhau, vì vậy để bổ sung dinh dưỡng đầy đủ, nên ăn hỗn hợp các loại hạt.
Nguồn ảnh: Baidu
2. Chọn hạt nguyên vị
Ngày nay có rất nhiều loại hạt, các thương hiệu đã cho ra mắt nhiều hương vị khác nhau để đáp ứng sở thích của mọi người. Đối với các loại hạt đã chế biến, hương vị càng nồng, càng nhiều gia vị và hương liệu. Những loại hạt này không chỉ làm bạn dễ ăn hơn mà còn hấp thụ nhiều calo hơn, vì vậy nên tránh và chọn hạt nguyên vị sẽ tốt hơn.
3. Lưu ý thời gian ăn hạt
Khuyên không nên ăn hạt trước khi đi ngủ, vì vào ban đêm, quá trình trao đổi chất của cơ thể chậm lại, dễ khiến calo dư thừa chuyển thành chất béo. Hơn nữa, ăn hạt trước khi ngủ khó tiêu, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Nên ăn hạt vào bữa sáng và buổi chiều, lúc này ăn hạt không lo béo mà còn cung cấp dinh dưỡng và sức lực tốt cho cơ thể.
Trong dịp Tết, quây quần bên gia đình, bạn bè cùng thưởng thức các loại hạt và trò chuyện thật sự là điều rất thú vị. Tuy nhiên, cũng đừng vô tình ăn quá nhiều hạt nhé.
Muốn tìm hiểu thêm về nội dung sức khoẻ và cách thực hiện marketing sức khoẻ hiệu quả, hãy đón chờ những thông tin từ công nghệ Tiểu Hàm.
