· Truyền Thuyết và Huyền Bí ·
Trong y học cổ truyền của chúng tôi, có nhiều loại dược liệu mang chữ “hổ”, trong đó có chuối hổ.
Chuối hổ, còn được gọi là kim tuyến liên, kim nhãn, kim thạch tùng, kim tuyến nhuyễn, kim tuyến chuối hổ, thảo nhãn liên, kim tuyến quyết long, điểu nhân sâm, kim chỉ, kim tai vòng.
Tại sao chuối hổ lại được gọi là “điểu nhân sâm”? Trong dân gian lưu truyền câu chuyện kỳ bí như sau —
Rất lâu trước đây, dưới chân núi danh tiếng Võ Nghĩa, có một người nông dân chuyên thu hái dược liệu. Một buổi trưa, sau khi mệt mỏi, ông ngồi nghỉ bên một viên đá lớn, đột nhiên nghe thấy tiếng chim kêu gấp gáp và thảm thiết. Ngay lập tức, ông thấy một con chim hòa bình vừa bị thương ở cánh đang bị một con diều hung dữ đuổi theo bay về phía ông. Như phản xạ tự nhiên, ông vội nhặt một viên đá ném về phía con diều, làm cho nó sợ hãi bay đi. Con chim bị thương khó khăn bay đến một cái cây gần đó, dùng mỏ cắn mạnh vào một loại cây dưới đất. Chỉ sau một lúc, điều kỳ lạ đã xảy ra, con chim nguyên bản bị thương đầy mình giờ đã khỏe mạnh, vết thương trên cánh dường như đã lành. Nó đã vòng quanh cây hai lần rồi bay đi. Người nông dân cảm thấy vô cùng kỳ lạ, liền nhanh chóng đến bên cây để tìm kiếm. Ông thấy dưới đất có một loại cỏ dại, có hình dáng nhỏ nhắn, thân có đốt rõ ràng, rễ bò lan theo mặt đất, những lá hình trứng màu nâu xanh phủ đầy những đường mạng màu vàng, giống như những sợi chỉ vàng. Sau đó, người nông dân đã theo dõi và phát hiện ra rằng thường có những con chim khác cũng mang loại cỏ này đến cho những con bị thương hoặc bệnh tật ăn, và những con bị thương sẽ nhanh chóng hồi phục. Sau khi nghiên cứu và thử nghiệm, ông phát hiện ra rằng loại cây này có giá trị y học cao, hiệu quả có thể so sánh với nhân sâm. Do loại cây này được phát hiện nhờ những con chim hòa bình, người ta đã đặt cho nó cái tên “điểu nhân sâm”. Hơn nữa, vì chất liệu của nó dày và thẳng đứng giống như hoa sen, nên trong dân gian còn được gọi là kim tuyến liên.
Trong các tác phẩm như “Từ điển Dược liệu Trung Quốc”, “Tân Hoa Bản Thảo Cương Yếu”, “Tổng hợp Dược liệu Quốc gia”, “Trung Hoa Bản Thảo”, “Phúc Kiến Dược vật chí” đều có ghi chép về chuối hổ. Rễ và lá hoa của nó đều có thể dùng làm thuốc, chứa nhiều polysaccharide, hợp chất steroid, axit hữu cơ, hợp chất terpenes, alcaloid, tinh dầu, flavonoid và glycoside, có các hoạt tính sinh học như chống viêm, chống u, bảo vệ gan, chống oxy hóa, kháng HBV. Hiện nay, nó được ứng dụng trong điều trị bệnh tiểu đường tuýp 2, tăng axit uric máu ở người già, viêm gan cấp và mãn tính, viêm tủy xương mủ, loét miệng, bệnh lây truyền qua đường tình dục.
Ngoài ra, do lá chuối hổ có các đường mạng màu vàng hoặc bạc rõ rệt, hoa có màu trắng hoặc hồng nhạt, nên nó có giá trị trang trí rất cao.
· Nguồn gốc Dược liệu ·
Chuối hổ, nguồn gốc dược liệu từ toàn bộ cây của các loại cây họ lan như hoa lá mở miệng và kim tuyến lan, chủ yếu phân bố ở các tỉnh phía nam của chúng tôi, Phúc Kiến, Đài Loan và những nơi khác. Nó thường mọc ở những nơi ẩm ướt dưới tán cây rừng lá rộng thường xanh hoặc rừng tre ở độ cao 200-1400 mét. Dùng toàn bộ cây làm thuốc. Thu hoạch vào mùa hè và mùa thu, có thể sử dụng tươi hoặc phơi khô.
· Tính vị và Quy kinh ·
Tính bình, vị ngọt. Quy kinh phế, gan, thận, bàng quang.
· Công dụng và Chỉ định ·
Thanh nhiệt, lương huyết, trừ hàn giải độc. Dùng trong trường hợp phế nhiệt ho ra máu, lao phổi ho ra máu, trẻ em bị co giật, uốn ván, viêm thận phù nề, phong thấp, vết thương do rắn cắn, chấn thương do ngã.
· Cách dùng và Liều lượng ·
Uống trong: sắc nước, 9-15 gram. Dùng ngoài: một lượng thích hợp, giã nát tươi bôi lên vùng tổn thương.
· Khuyến nghị về Ăn uống ·
Chuối hổ 10 gram, nửa con gà mái già, một lượng thích hợp rượu vàng, hầm ăn.
· Lưu ý ·
Thời gian nấu thịt với chuối hổ không nên quá 1 giờ, để đảm bảo hiệu quả dược lý và hương vị, cũng như tránh thời gian quá lâu sẽ làm tăng lượng purine trong nước dùng, làm tăng nguy cơ bệnh gút.
