Sản xuất|Y tế cho mắt
Tác giả|Trần Chân Chân
1. Tỷ lệ mắc bệnh tăng uric acid tại Trung Quốc là 13,3%, tương đương khoảng 177 triệu người. Để tận dụng thị trường tiêu thụ “giảm uric acid” lớn như vậy, các nhà sản xuất đã nhìn thấy cơ hội kinh doanh, biến thực phẩm thông thường thành “sản phẩm an toàn, không có tác dụng phụ” và tiếp thị đến tay bệnh nhân.
2. Một số nền tảng mua sắm quảng bá rằng viên nén oligo sacharid nấm đông cô có nhiều công dụng, có thể “giảm uric acid, giảm kết tinh trong khớp, cải thiện bệnh gút”. Bệnh nhân bị gout đã mua oligo sacharid nhưng lại bán như sản phẩm bổ sung sức khỏe và quảng bá không đúng quy định.
3. Với trình độ phát triển y học hiện tại, bệnh gút không thể chữa khỏi. Nhiều chuyên gia trong ngành cho rằng oligo sacharid không có cơ sở khoa học.
“Bố tôi nói với tôi rằng ông đã thấy một sản phẩm trên mạng gọi là oligo sacharid, nó có thể giảm uric acid và điều trị bệnh gout. Ông còn gửi cho tôi liên kết quảng cáo. Khi kiểm tra, tôi phát hiện oligo sacharid chỉ là thực phẩm bình thường, nhưng rất đắt. Tôi đã nói với ông không nên mua, nó không thể chữa bệnh, chỉ là lừa người. Ông không nghe, cuối cùng vẫn mua lén.” Trương Tiểu Vĩ (tên giả) tiết lộ với tác giả.
Trương Tiểu Vĩ cung cấp thông tin sản phẩm.
Trương Tiểu Vĩ cho biết, bố anh đã mua một chai oligo sacharid với giá hơn 300 nhân dân tệ, mỗi liệu trình là 5 chai, tổng cộng ông đã mua hai liệu trình. Anh nghĩ, dù gì cũng là thực phẩm, bố mua thì cứ để ông mua đi, coi như chi tiền để vui lòng. Nhưng khi thấy không biết có tác dụng phụ hay không, cuối cùng vẫn khuyên bố không nên ăn nữa.
Theo “Sách trắng về xu hướng bệnh gút và tăng uric acid tại Trung Quốc năm 2021”, tỷ lệ mắc bệnh tăng uric acid tại Trung Quốc là 13,3%, khoảng 177 triệu người, trong khi tỷ lệ mắc bệnh gout là 1,1%, khoảng 14,66 triệu người.
Trước thị trường tiêu thụ “giảm uric acid” lớn như vậy, nhiều nhà sản xuất đã nhận thấy cơ hội, đưa thực phẩm được đóng gói thành sản phẩm “an toàn, không có tác dụng phụ” đến tay bệnh nhân. Có khá nhiều người giống như bố của Trương Tiểu Vĩ, đã mua sản phẩm oligo sacharid.
Tại cuộc kiểm tra sức khỏe, Từ Huỳnh (tên giả) được phát hiện có uric acid cao, không có triệu chứng, bác sĩ khuyên trước tiên nên cải thiện chế độ ăn uống. Anh hy vọng sản phẩm bổ sung có thể giúp giảm uric acid cho mình.
“Tôi đã mua một chai oligo sacharid trên mạng vào năm ngoái, nhưng không có tác dụng! Khi đi bệnh viện kiểm tra uric acid, nó không giảm chút nào, thậm chí còn tăng từ 460 lên 530.” Từ Huỳnh cảm thấy mình đã mất tiền vô ích.
Tác giả tìm thấy trên một số nền tảng thương mại điện tử, có nhiều nhà bán hàng đang bán oligo sacharid, trang sản phẩm liệt kê “oligo sacharid giúp giảm giá trị uric acid trong máu, cải thiện triệu chứng gout, kiên trì sử dụng có thể từ từ loại bỏ gout hoàn toàn…”.
Tác giả đã tham khảo ba nhà bán oligo sacharid, nhưng ý kiến của nhân viên hỗ trợ khách hàng về công dụng sản phẩm không giống nhau. Một số nói rằng có thể bảo vệ khớp, một số khác lại cho rằng không có tác dụng chữa viêm khớp nhưng có thể giảm đau gout.
Tại khu vực bình luận, có những nền tảng chỉ nhận được đánh giá tích cực, trong khi trên những nền tảng khác có người mua lại để lại đánh giá tiêu cực.
Đánh giá hiệu quả oligo sacharid trên nền tảng A.
Đánh giá hiệu quả oligo sacharid trên nền tảng B.
Sản phẩm “oligo sacharid” này thực chất là gì? Liệu có thật sự có công dụng như quảng cáo không?
Bán thực phẩm như sản phẩm bổ sung sức khỏe, quảng cáo vi phạm về công dụng “chữa bệnh gout”.
Tại một cửa hàng trực tuyến bán sản phẩm bổ sung sức khỏe, mô tả oligo sacharid là một chế phẩm dinh dưỡng có thể giảm uric acid, giảm kết tinh trong khớp, kiên trì sử dụng có thể cải thiện bệnh gout.
Sản phẩm oligo sacharid tại một cửa hàng trực tuyến.
Sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, còn được gọi là sản phẩm bổ sung dinh dưỡng và sản phẩm sức khỏe. Theo thông tin từ Hiệp hội thực phẩm dinh dưỡng Trung Quốc, tất cả các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng được bán tại các hiệu thuốc chính thống đều có số đăng ký sản phẩm sức khỏe, có dấu hiệu “mũ xanh” (biểu tượng sản phẩm sức khỏe).
Tác giả đã tra cứu trên nền tảng chính thức và phát hiện thương hiệu có tên Đa An Nghĩa, tên sản phẩm là viên nén oligo sacharid nấm đông cô không phải là sản phẩm được phê duyệt bởi Cục Quản lý Thị trường Quốc gia.
Qua kiểm tra, số giấy phép sản xuất thực phẩm SC11341039100037 trên bao bì sản phẩm thuộc công ty TNHH Công nghệ sinh học thực phẩm Hà Nam.
Thông tin giấy phép sản xuất thực phẩm.
Theo một bệnh nhân bị bệnh gout, vì lo lắng về tác dụng phụ, trước khi mua viên oligo sacharid nấm đông cô, ông đã chủ động gọi điện để hỏi nhân viên công ty TNHH Công nghệ sinh học thực phẩm Hà Nam qua thông tin trên trang web chính thức. Nhân viên cho biết, viên oligo sacharid nấm đông cô thuộc về thực phẩm, không có tác dụng phụ nào, nhưng do sản phẩm này chứa oligo sacharid, nếu sử dụng lâu dài (khoảng nửa năm) sẽ có thể giảm đau gout rõ rệt. Ngoài oligo sacharid, các thành phần khác trong sản phẩm không có tác dụng giảm đau gout.
Thực hư có đúng như những gì nhân viên nói hay không? Tác giả đã hỏi một tiến sĩ chuyên ngành Khoa học và Kỹ thuật thực phẩm, bà cho biết, oligo sacharid có thể được sử dụng trong thực phẩm chức năng, nhưng công dụng sinh học của nó chủ yếu là điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột, không có tác dụng giảm đau gout.
Phản hồi của tiến sĩ chuyên ngành Khoa học và Kỹ thuật thực phẩm.
Ngoài ra, tác giả cũng tìm thấy những năm gần đây, nhiều cá nhân bất hợp pháp đã khai thác thương mại hóa nguyên liệu oligo sacharid, có nhiều phương tiện truyền thông vạch trần các sự vụ lừa đảo liên quan đến thực phẩm chức năng có nguyên liệu oligo sacharid. Chẳng hạn, báo Urumqi đã từng đưa tin, những kẻ lừa đảo đã tập hợp người cao tuổi lại bằng hình thức họp để bán một loại “sản phẩm sức khỏe đa dụng” gọi là oligo sacharid, khiến người 60 tuổi sử dụng liên tục 8 ngày phải nhập viện vì cơ thể không khỏe.
Quy định về Quản lý Quảng cáo của sản phẩm dược phẩm, thiết bị y tế, thực phẩm chức năng và thực phẩm cho mục đích y tế đặc biệt đã yêu cầu rõ ràng: Nội dung quảng cáo của sản phẩm sức khỏe phải dựa trên chứng nhận đăng ký hoặc tài liệu lưu trữ đã được phê duyệt bởi cơ quan quản lý thị trường, không được liên quan đến chức năng phòng bệnh, chữa bệnh. Theo Điều 18 của “Quy định về nhãn thực phẩm”, thực phẩm không phải là thực phẩm chức năng thì không được chỉ rõ hoặc ngụ ý có tác dụng sức khỏe.
Nói cách khác, “viên nén oligo sacharid Đa An Nghĩa” chỉ là thực phẩm thông thường nhưng lại được bán như sản phẩm sức khỏe, và vi phạm quảng cáo về công dụng.
Ngoài các nền tảng thương mại điện tử, nhiều nền tảng khác như Toutiao, Douyin cũng quảng bá oligo sacharid vi phạm.
Trên nền tảng Douyin, có video ngắn giới thiệu rằng “với sự thành công của enzim uric acid nhân tạo, sản phẩm mới oligo sacharid cũng ra đời, khả năng chữa khỏi bệnh gout được cho là có thể. Hiện tại, sản phẩm bổ sung oligo sacharid đã được đưa ra thị trường tại Trung Quốc”.
Video ngắn trên nền tảng Douyin giới thiệu oligo sacharid.
Trên Toutiao, có nhiều bài viết quảng bá oligo sacharid có nhiều công dụng như “chữa bệnh gout, giảm sưng và đau, giảm kết tinh trong khớp, hòa tan sỏi gout, giảm nồng độ uric acid và giảm đau khớp”.
Thông tin quảng bá về oligo sacharid.
Nhiều chuyên gia trong ngành cho rằng oligo sacharid không có cơ sở khoa học.
Oligo sacharid thực chất xuất hiện từ khi nào? Liệu có nghiên cứu liên quan nào không? Tác giả đã tra cứu trên China National Knowledge Infrastructure và PubMed (cơ sở dữ liệu tài liệu y sinh), nhưng không tìm thấy tài liệu nào hỗ trợ về oligo sacharid.
Kết quả tìm kiếm trên China National Knowledge Infrastructure.
Kết quả tìm kiếm trên PubMed.
Đối với công dụng được quảng bá của oligo sacharid cũng như thành phần sản phẩm, tác giả đã tham khảo nhiều bác sĩ trong ngành.
Phản hồi từ bác sĩ khoa Nội tiết Bệnh viện Tây Viên, Học viện Y học Trung Quốc.
Một bác sĩ trưởng khoa tại một bệnh viện lớn ở Bắc Kinh cho biết với tác giả, bệnh gout là một bệnh chuyển hóa do rối loạn chuyển hóa purin dẫn đến mức uric acid trong máu cao. Giai đoạn đầu không có triệu chứng của tăng uric acid, sau một thời gian, một số bệnh nhân sẽ mắc bệnh viêm khớp gout (bao gồm viêm khớp gout cấp và mãn tính), tổn thương thận do gout, sỏi đường tiết niệu… Thường người ta nói về gout chủ yếu ám chỉ viêm khớp gout cấp.
Bác sĩ trưởng khoa trên nói rằng bà không biết sản phẩm oligo sacharid, cho rằng không có cơ sở khoa học. Bà còn nhấn mạnh, bệnh gout là một bệnh không thể khỏi, bệnh nhân không nên kỳ vọng vào việc chữa khỏi. Nhưng, thông qua điều chỉnh lối sống và điều trị thuốc hợp lý, cũng có thể đạt được trạng thái ổn định, duy trì mức sống bình thường.
Khoa học là nghiêm túc, khiêm tốn, trong khi quảng cáo và tiếp thị lại trái ngược, đầy lợi nhuận và phô trương. Người tiêu dùng nên học cách phân biệt và lựa chọn một cách khoa học trước khi mua và sử dụng thực phẩm chức năng, để giảm thiểu việc phải trả “thuế trí tuệ”.
Tài liệu tham khảo:
[1] Gout bắt đầu gây ra 15 triệu bệnh nhân, những người thức khuya trở thành nhóm có nguy cơ cao.
[2] 170 triệu người mắc bệnh, thanh niên chiếm ưu thế, chỉ số khám sức khỏe này cần chú ý!
[3] Bà bầu khỏe mạnh, thực phẩm bổ sung dinh dưỡng.
[4] Bệnh nhân gout dưới 40 tuổi chiếm 1/3 tổng số bệnh nhân! Hướng dẫn chế độ ăn cho bệnh nhân gout, 3 điểm chính cần ghi nhớ.
[5] Khách hàng chi 898 nhân dân tệ mua hộp “sản phẩm sức khỏe đa năng”, ông lão sau khi dùng 8 ngày phải nhập viện.
[6] Ông lão 80 tuổi qua đời, gia đình nghi ngờ có liên quan đến việc sử dụng thực phẩm chức năng.
[7] Thông báo về việc phê duyệt 6 loại nguyên liệu thực phẩm mới, có trong đó có oligo sacharid (2014 số 6).
[8] “Quy chế quản lý đăng ký và thủ tục thực phẩm chức năng”.
[9] “Quy định về nhãn thực phẩm”.
